本着“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”的企业理念，在强大研发力量的支持下，太太乐公司始终致力于研发更新更好的鲜味料，为消费者带来国际流行的新一代调味品。太太乐系列调味品共分六大类几十个品种，分别为鸡精系列鲜味料、酱油系列、味精系列、营养系列、风味系列、汤料系列。其中主力产品——太太乐鸡精，是国内同类产品市场占有率占绝对优势的第一品牌，被中央电视台《天天饮食》、《满汉全席》栏目独家选用。太太乐公司生产的酱油系列以其优异的品质被国家质量监督检验检疫总局授予首批质量免检资格，并与太太乐鸡精一起，被上海市政府冠以“上海市名牌产品”称号，广受中国消费者的青睐。
太太乐利用“佛跳墙”和新的鲜味科学原理，研制出太太乐鸡精，它由天然鲜鸡提炼而成，运用高新工艺，配以鸡蛋、呈味核苷酸、谷氨酸钠、蔬菜粉等复合而成，集鲜味、香味和营养于一体，加入任何菜肴均不串味，食后不觉口干，鲜度更是普通99%味精的1.8-2倍。
太太乐公司追求至味的脚步从未停歇，在调味事业上屡创高峰，继太太乐鸡精之后，又向市场源源不断输送独创产品——蘑菇精、牛肉精、文蛤精等特色鲜味料，对鲜味作出完美诠释。
太太乐品质管理人员综合了国际先进质量管理体系的经验，在整个物流链中建立了一套完善的品管体系，包括：供应商品质保证、仓库储存运输管理、生产工艺控制、HACCP（危害关键控制点）的分析、GMP（良好操作规范）的贯彻、产品检验把关、消费者信息反馈等，以优异指标保证了产品的高质量。
太太乐凭借其在中国调味品行业的知名地位和良好形象，先后被评为“上海名牌产品100强之一”、“中国调味品著名品牌企业20强”和“1981-2001中国食品工业突出贡献企业”，跻身中国鲜味工业的前列。
2004年7月1日，受中国调味品协会委托，由太太乐牵头起草的全国鸡精行业标准正式实施，对规范市场、引导消费及促进行业健康发展都具有重要的意义。
太太乐正是凭借其国际先进的现代化生产规模、世界领先的质量管理体系、强大的市场投入和优秀的营销团队，将其不倦的追求的“至味”理念传向了世界各地。太太乐的销售网络现已覆盖全国，并出口至美国、加拿大、日本等9个国家，为各国消费者带去了鲜美的滋味。
